Mottobrunch Ostern

Hallo liebe Veggifreunde vom ( beveggi.wordpress.com )  Veggi_Brunch Limburg!

 

Wir haben uns was Neues für unseren Brunch überlegt um das Ganze mal etwas in Schwung zu bringen. Wir haben einfach feststellen müssen das öfters Besucher kamen und dann aber nicht wieder auftauchten. Leider! Denn, je mehr kommen, desto mehr Auswahl und desto besser ist dies natürlich für die neuen Bruncher!

 

Drum kommt jetzt der neue Brunch. Ein Motto Brunch!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Wir starten diesen Sonntag den 02. April um 12:00 Uhr wie immer im Eintracht Limburg Gesangsvereinsheim unter dem Motto Ostern!

Das bedeutet, dass sich alle ein Gericht für unseren Mitbring – Brunch ausdenken was zum Thema Ostern vegan passt. ZBsp: ein veganes Osterlamm etc…..

 

Wir freuen uns über zahlreiche Anmeldung unter dem Anmeldeformular/email: angelinakasper@web.de/ sms an 0163-2314165

 

Bis Sonntag!

( nächster Brunch, 1. Sonntag im Juni )

Best Curryworscht ever ( vegane Curry Wurst von Wheaty )

vegane Currywurst
Du kannst dir vegan nicht vorstellen weil dir Fastfood Leckereien wie Currywurst fehlen ?

Jetzt bekommst du dein Fett weg und kommst voll auf deine Kosten. Ich hab sie gesucht und gefunden. Die heilige Currywurst!

Und es war nur Zufall denn die Bratschnecke von Wheaty lag schon länger im Kühlfach. Genau genommen seit ich das Grillpaket von Wheaty gewonnen hatte. Die erste Schnecke haben wir zu unseren Kartoffelpuffern gebraten. Mein Mann und bester Kritiker: „Hmmm die ist garnicht schlecht!“

Da kam mir die Idee! Ich mach aus dem Ding ne Curryworscht.

Was ihr braucht.

Bratschnecke von Wheaty

Veganen Ketchup

Gewürze ( Salz, Cheyennepfeffer, Curry, Kurkuma, Rohrzucker )

Sodeli auf gehts. Wurstschnecke in Stücke schneiden und kross anbraten in einem Topf oder Pfanne. Mit Wasser ablöschen. ( Soviel dass gerade so der Boden bedeckt ist) Nun einen ordentlichen Schuss Ketchup dran. Mit den Gewürzen abschmecken und kurz köcheln lassen bis das Ganze einreduziert ist.

Diese Wurst begeistert jeden Fleischesser. Die Konzistenz ist grandios, wie ne echte Wurst eben. Und wer nicht vegan Wurdde weil ihm Fleisch noch nie schmeckte, der wird sich ab Heute nen Loch in den Bauch freuen!

SAMSUNGvurst wheaty

Wojnar im Test! leckere Brotaufstriche der Firma Wojnar aus Wien

Vor wenigen Tagen kam sehr früh morgens ein Kühlpaket der Firma Wojnar aus Wien. Die Freude war riesig, denn das Paket war voll mit Leckereien.  Damit die Wertung nicht nur von mir kommt habe ich alle Dipps und Aufstriche auf den Tisch gestellt als wir mit Freunden gegrillt haben.

Die Hummus Sorten passen super zu gegrilltem Gemüse oder dem Soja Fleischersatz Rinderstyle von Vantastic Foods   . Die Aufstriche schmecken super zu frisch geröstetem Brot. Und das Beste ist ALLES hat durch die Bank weg wie selbstgemacht geschmeckt. Da hatte die Firma ein gutes Vorkosterteam! Mein Favorit: Hummus Natur und secchi sowie der Kürbiskernaufstrich. Himmlich köstlich. Schlemmen ist hier angebracht denn alle Produkte im Test sind aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Danke an Wojnar Wien   !!!

SAMSUNG     983765_594933920538995_300340436_nSAMSUNG

 

 

 

 

 

 

 

Wojnar Hummus natur:   vegan+laktosefrei+glutenfrei

kichererbsen,trinkwasser,sonnenblumenöl,sesam,maisstärke,sojabohnen,speisesalz ( nat (ur) salz ),verdickungsmittel: johannisbrotkernmehl,knoblauch,säuerungsmittel,gewürze aus kontrolliert biologischer landwirtschaft

100 gr 270 kcal

Hummus marakesch:   vegan+laktosefrei+glutenfrei

Grundzutaten Hummus natur + sesamsaat,zwiebel,tomaten,marillen,zitronensaft aus zitronensaftkonzentrat,zucker,gewürze,kräuter
100 gr 263 kcal

Hummus pamodori secchi:    vegan+laktosefrei+glutenfrei

Grundzutaten Hummus natur + tomaten,getrocknete tomaten,sesamsaat,zwiebel,karotten,zucker,zitronenssaft, säuerungsmittel: MILCHSÄURE

bio Tomate Basilikum:    vegan+laktosefrei+glutenfrei

tomaten,sojabohnen,trinkwasser,sonnenblumenöl,zwiebel,karotten,unjodiertes speisesalz,nährhefe,apfelessig,kartoffelstärke,basilikum,knobi,kräuter,gewürze,

Gemüse Kräuter :   vegan+laktosefrei+glutenfrei

gemüse (karotte,mais,paprika,tomate,zwiebel,lauch,pastinake),trinkwasser,sonnenblumenöl,apfelessig,sojasoße,nährhefe,unjodiertes speisesalz,kartoffelstärke,kräuter, (petersilie,liebstöckel),gewürze (enthält sellerie),zucker,steinpilzpulver

Kürbis Grünkern:   vegan+laktosefrei

sojabasis,sonnenblumenöl,grünkern,essiggurken,paprika,zwiebel,apfelessig,nährhefe,ganze kürbiskerne,sojasoße,unjodiertes speisesalz,senfsaat,

Paprika Veggie Gulasch von viana

417882_585066924859028_1128890915_n Hallo Ihr Lieben!

Hier erfolgt unser erster offizielle Produkttest! (stolzstolzstolz). Die Firma Tofutown hat uns ein großes Paket zukommen lassen mit einer großzügigen Auswahl derer Produkte. Als erstes haben wir das Veggi Gulasch getestet.

Ihr könnte das Veggie Gulasch auf verschiedene Weisen zubereiten. Dampfbad (5min), Pfanne (2min), oder in der Mikrowelle. Hierbei einfach die Folie kurz einstechen und 2 min bei 700 W in die Mikro. Klappt hervorragend!

Nährwerte:

100 gr enthalten:

255kcal, 15,6 gr Eiweis, 8,1 gr Kohlenhydrate, 17,8 gr Fett, daavon gesättigte Fettsäuren 2,5 gr, davon einfaach ungesättigte Fettsäuren7,7 gr, mehrfach ungesättigte fettsäuren 7,6 gr und 0 gr böses Cholesterin.

Inhaltsstoffe:

Trinkwasser, Weizeneiweis, Tofu, Sonnenblumenöl, Paprika, Gewürze, Tomatenmark, Röstzwiebel, Sojasauce, Rohrohrzucker, Malz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Zitronensäure, Sellerie,

Alles kontrolliert biologisch

Testergebnis:

Schnelle Zubereitung ohne Einbußung des Geschmacks! Das Produkt ist mit hoher Qualität verarbeitet und hervorragend für den schnellen Hunger. Auf der Arbeit schnell in der Mikrowelle erhitzt und dazu ein veganes Butterbrot oder Abends rasch ins Wasserbad und dazu ein paar Nudeln oder Reis, Kartoffeln etc abgekocht. Man benötigt keine weitere Würze. ( und ich mags echt würzig) Auf der verpackung steht HOT/Scharf ! aber ich würde es als sehr dezent scharf bezeichen (bin aber auch ein scharf essendes Mädel).

Nicht nur mir hat es super gemundet sondern auch meiner Fleisch essenden Arbeitskollegin sowie als auch meinem lieben Mann der alles andere als Vegetarier ist. Ich freue mich sehr ein neues Veganprodukt in meinen Essenshorizont aufzunehmen und danke der Firma Tofutown für die Bereitstellung Ihrer tollen Produkte. Zum Verfeinern frische Paprikaa reinschnippeln!

Bezug: http://www.viana.de

(Wir werden für diese Tests weder bezahlt noch erhalten wir irgendwelche anderen Bestechungsgelder oder Vergünstigungen.)600606_594129493952771_112715859_n